季節のたい焼き…7月?













今日の朝ご飯は昨日の夜に引き続き、あさりメニュー。
あさりご飯とあさりの味噌汁です。
あさりご飯の味付けは色付け程度に醤油をいれただけらしいですが、あさりからダシがでて、ちょうどいい味でした☆

会社の人に買ってきてもらった顆粒タイプのお味噌汁です。
直径10cm、高さ13cmぐらいの缶に入っているもので、缶に書いてある作り方に従って作ると約50杯作れる計算です。
なかなかのみたくても作れない我が家にはとても重宝するかも?
結構、具材も入っていてのみ応えがあります。


自分で漬けた梅酒。
毎年、母がつけていたのですが、飲まないのでたまるいっぽうなため5年前からつけなくなりました。
そうすると今度は減るしかないのでなんだか淋しく自分で作ってみました。
説明書きによると半年程で飲めるとのことでしたが、実際に飲んでみると美味しくない(>_<)
なんだかただ甘いだけでしっくりこない。
次の年からは作らなくなりました。
そのため手付かずになり、自然に3年放置。
が、なんとなく思い出し飲んでみると美味しい!
やっぱりねかせたほうが美味しいものですね。
毎年つけないと毎年美味しい梅酒は飲めないんだ…
今年は漬けるぞっ!


昨日でかけた千葉の道の駅で買ったさつまいも「紅小町」
120円と安かったため購入しました。
ストーブの上にのせ、上からアルミホイルをかぶせ焼き食べました。
久々の焼芋。
ホクホクおいし〜♪
今日近所のスーパーで野菜をみたら高く、他の野菜も買って来ればよかった…とちょっと残念でした。

梅干しが大好きです。
しかし、最近の市販の梅干しは甘くて苦手。
この梅干しはやっと探し出したすっぱい梅干し。一時期あまりにも好みのものがなく、自分で干そうと考えたくらい。
でも、この梅干しが手に入らなくなったらもう少し本気で考えちゃうかも…










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ローカルな話題。
神奈川県綾瀬市綾瀬小学校交差点そばにある「やきとり とり久」
備長炭で焼いていて、やきとり1本100円というリーズナブルな値段でおいしい!
私に焼き鳥のおいしさを教えてくれたお店です。
他も安いし、いろいろ特典もあるので、お近くの方は是非どうぞ(笑)
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